Ernährung

Brötchen sind ein Klassiker beim Frühstück – doch nicht alle sind gleich „kalorienfreundlich“. Wer auf Kalorien achten möchte, sollte genau hinschauen. Kalorienvergleich (Durchschnittswerte je 70 g Brötchen) Weizenbrötchen: ca. 180–200 kcal Vollkornbrötchen: ca. 190–210 kcal Laugenbrötchen: ca. 200–220 kcal Körnerbrötchen: ca. 200–230 kcal Fazit Weizenbrötchen haben tendenziell die wenigsten Kalorien – knapp unter Laugen- oder

Beim Backen stehen viele vor der Frage: Soll ich Hefe oder Backpulver verwenden? Beide Zutaten sorgen dafür, dass Teig aufgeht und locker wird. Doch wie sieht es aus gesundheitlicher Sicht aus? Hier erfährst du, was die Unterschiede sind und welche Option als „gesünder“ gilt. Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische

Chrysanthemen-Tee (auch „Ju Hua Cha“ in der Traditionellen Chinesischen Medizin, kurz TCM) ist weit mehr als ein hübscher Blütentee – er gilt seit Jahrhunderten als sanftes Heilmittel mit vielseitiger Wirkung. Ob bei innerer Hitze, gereizten Augen oder zur Beruhigung: Der Tee aus den getrockneten Blüten der Chrysantheme wird traditionell zur Kühlung, Entspannung und Entgiftung eingesetzt.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) spielt die Ernährung eine zentrale Rolle. Lebensmittel werden nicht nur nach Kalorien oder Nährwert betrachtet, sondern nach ihrer thermischen Wirkung – also danach, wie sie den Energiehaushalt des Körpers beeinflussen. Besonders in heißen Sommermonaten oder bei innerer Hitze empfiehlt die TCM gezielt kühlende Gerichte, um das Gleichgewicht von Yin

Wenn du auf deine Kalorien achtest, aber nicht auf ein Feierabendgetränk verzichten willst, stellt sich oft die Frage: Was ist kalorienärmer – Bier oder trockener Wein? Die Antwort: Trockener Wein hat meist weniger Kalorien pro Glas als Bier – aber es kommt auf Menge, Alkoholgehalt und Zuckergehalt an. Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich

Die Wahl des richtigen Fetts zum Braten sorgt immer wieder für Verwirrung. Ist Öl wirklich gesünder? Oder kann man guten Gewissens auch Margarine in die Pfanne geben? Hier kommt die Aufklärung: Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine Heilversprechen vermitteln. Bitte konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen