Ernährung

Beluga-Linsen sind eine besondere Linsensorte, die durch ihre kleine, schwarze Farbe und ihren glänzenden, perlenartigen Look auffallen. Sie verdanken ihren Namen der Beluga-Kaviar, da sie in ihrer Form und Farbe an die kleinen, schwarzen Kaviarperlen erinnern. Neben ihrem optischen Charme sind Beluga-Linsen auch ernährungsphysiologisch sehr wertvoll. Sie sind reich an Nährstoffen, bieten eine Vielzahl von […]

Wenn es darum geht, eine leckere Beilage zu wählen, stehen Pommes frites und Kroketten oft ganz oben auf der Liste. Doch wenn du auf deine Kalorienzufuhr achtest oder eine bewusste Ernährung verfolgst, hast du dich vielleicht schon gefragt: Was hat mehr Kalorien – Pommes oder Kroketten? In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf beide

Obst ist nicht nur lecker, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Es liefert zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Ballaststoffe, die den Körper unterstützen, gesund zu bleiben und Krankheiten vorzubeugen. Doch nicht alle Obstsorten sind gleich – einige bieten besonders viele gesundheitliche Vorteile. In diesem Beitrag stellen wir dir die gesündesten Obstsorten vor, die

Salz gehört zu den wichtigsten Gewürzen in unserer Küche. Doch immer wieder stellt sich die Frage: Ist Jodsalz oder Meersalz die bessere Wahl für die Gesundheit? Beide Salzarten haben ihre eigenen Vor- und Nachteile – hier ein genauer Vergleich! Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine

Mit zunehmendem Alter verändern sich die Bedürfnisse des Körpers. Ab dem 60. Lebensjahr wird es besonders wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um die Gesundheit zu erhalten, das Immunsystem zu stärken und den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Dabei spielt nicht nur die Wahl der Lebensmittel eine Rolle, sondern auch die Art

Fettsäuren sind essentielle Bestandteile unserer Ernährung und spielen eine wichtige Rolle bei der Energieversorgung des Körpers sowie der Aufrechterhaltung vieler physiologischer Funktionen. Nicht alle Fettsäuren sind jedoch gleich – sie lassen sich in zwei Hauptkategorien unterteilen: gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Doch welche der beiden ist gesünder für unseren Körper? In diesem Beitrag beleuchten wir die

Gürtelrose (Herpes Zoster) ist eine schmerzhafte Virusinfektion, die durch das Varicella-Zoster-Virus verursacht wird – das gleiche Virus, das auch Windpocken auslöst. Sie tritt meist bei Menschen auf, die bereits Windpocken hatten, und kann bei Erwachsenen und älteren Menschen häufig auftreten. Während der Behandlung von Gürtelrose ist es wichtig, auf die richtige Ernährung zu achten, da

Wenn es um die Wahl des richtigen Speiseöls geht, stehen Rapsöl und Sonnenblumenöl oft zur Diskussion. Beide Öle haben ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile, aber auch Unterschiede in ihrer Zusammensetzung, die ihre Auswirkungen auf den Körper beeinflussen. Hier ein Vergleich, um zu verstehen, welches Öl möglicherweise die gesündere Wahl für dich ist. Hinweis: Bei diesem Beitrag

Das Konzept des Auswärtsessens ist zu einem festen Bestandteil des modernen Lebens geworden, wobei Restaurants als soziale Treffpunkte, kulinarische Schauplätze und praktische Speisemöglichkeiten dienen. Aber wo hat die Idee eines Restaurants ihren Ursprung? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir in die Vergangenheit reisen, um die Ursprünge des ersten Restaurants zu erkunden und zu verstehen,